大西洋に面したモロッコの街アガデイールからエッサウィラの近郊にかけて、アルガンの木は生えており、ヤギが栄養価の高い実や葉を求めて木のぼりすることで有名です。アルガンの木は学名をArgania Spinosaといい、アカテツ科に属します。
厳しい気候の中で育ち、成長は遅いですが、大きな木は高さ7メートル程に育ちます。本来はモロッコ全土に生えていた木ですが、燃料としての利用や畑の開墾のために乱伐、降雨量の減少により、現在はモロッコ南西部周辺の非常に乾燥した地域、およそ32000平方マイルのみが主な群生地域となっています。
アルガンの樹、寿命は平均250年位で、4月に開花、6～7月にかけて果実となり、8～9月にその実は成熟し、繁殖のため自然と地面に落ちます。 その熟したアルガンの実だけを天日干し、中の核を取り挽いてアルガンオイルの基を作り出してこそ、アルガン本来の効果を期待できます。
ここで一番の注意点は、実を落としたアルガンの樹の樹齢とその時期。
モロッコの風土上、12月になっても樹に実はつきますが、その成分は時期外れもあり一番熟した8～9月から比べると比較になりません。また樹の樹齢も人と同じで血気盛んな年齢の精力が高いように、アルガンの樹では樹齢35～65年位までの実が最も栄養成分が高いと言えます。
アルガンオイル、その効果は、樹の樹齢～実の時期～精製法までをきちんと管理できてるかによります。

実の色、香りにより選別していきます。

モロッコにのみ生育するアルガンの樹の実から採油された希少なオイルは、「モロッコの黄金」と呼ばれています。美や健康に役立てられており、その効果についての研究も進められています。アルガンオイルは、モロッコでは主に食用やスキンケアとして伝統的に利用されてきました。スキンケアは特に乾いた肌に潤いを与えたり、しわの予防のため、また治療用として皮膚の吹き出物や水泡、リュウマチにも効くといわれ、その患部部分の皮膚に塗って使われていました。

石で種子を砕き、中にある核を取り出す工程は機械化できず、すべて手作業で行っています。

アルガンオイルの成分

• エステル脂肪酸組成ミリスチン酸 0.15%
• パルミチン酸 12.3–13.0%
• ステアリン酸 5.0–7.0%
• オレイン酸 45.0–49.0% ※1
• リノール酸 32.0–36.0% ※2
• αリノレン酸 0.5%

• ビタミンE成分(トコフェロール) 総トコフェロール 70–90 mg/100g
• α-トコフェロール 4.0 – 9.0%
• β-トコフェロール 0.1 – 0.3%
• γ-トコフェロール 80.0–91.0% ※3
• δ-トコフェロール 5.0–10.2%

• ※1 オレイン酸(オメガ9)は、不飽和脂肪酸の一種で人の生命維持に重要な成分です。 血中コレステロールを減らし、血液の流れを良くする働きがあります。
• ※2 リノール酸(オメガ6)は、リノレン酸と同様に体内では合成できない必須脂肪酸で、生理学上では、髪のパサつきや抜け毛などを防ぎ、創傷の治癒を促進させる。また、血中コレステロール値や中性脂肪値を一時的に低下させる働きがあります。
• ※3 トコフェロール成分の中で、最もスキンケア、肌荒れの効果が高い成分です。

高品質な商品は厳格な管理体制の製造ラインから生まれます。抽出する工程は、「機械製法」と「手絞り製法」の二通りがありますが、現在は衛生管理上と人手不足の問題から、「機械抽出」が主流になっています。

石臼で核を挽いてオイルの基を抽出し、その基に水を少しづつ足しながら揉むことによってオイルを抽出します。

コールドプロセス法(低温圧搾法)

この工程で重要な点は圧縮スピードと温度のバランスです。自動温度調節機設定から低温を保ちます。

抽出されたオイルは樽に入れ替えられ、約2週間寝かせることでオイルと沈殿物に分離させます。多層式カーボン・フィルターろ過機でオイルを4回繰り返しろ過することで(1回のろ過工程に1日を要します)、完全に不純物が取り除かれた化粧用オイルに仕上げられます。

初代エニオ・ボンチェフ氏が1909年にブルガリア「バラの谷」と呼ばれる地域のTarnichene村に蒸留所を設立しました。エニオボンチェフ社は純正ローズオイル、ラベンダーオイル、フローラルウォーターの最も歴史が古く世界一の品質を誇る生産メーカーです。無農薬有機栽培認定工場として、ローズとラベンダーを栽培し、製品の製造にいたるまで一貫した管理を行っています。その質の高さは1964年にエッセンシャルオイルに関する国際会議で、ユネスコから金メダルを授与されています。エニオ・ボンチェフ社の製品は、その品質の高さから品質保証認定を受け、工場から直接に世界へ輸出しています。さらに2006年にはブルガリアで唯一のスイス有機認証機関（IMO）の認定を受けています。

世界最高峰と言われる「バラの谷」の有機農園で育ったダマスクローズは、バラにとって理想的な気候と土壌によって育てられた最高級の素材です。
また、古くからヨーロッパでは”美の象徴”として女性たちに愛され続けてきました。バラの成分は、抗菌、抗不安、皮膚弾力回復などの働きがあると言われています。ブルガリアでは民間薬として古くから親しまれてきました。エニオ・ボンチェフ社独自の製法で蒸留し、高品質なフローラルウォーターを生産しています。

オーガニックアルバローズとは 白いシャクヤクとして知られ高貴で非常に稀なオールドローズの一種。聖母マリアがバラにヴェールをかけると白いバラになったという神秘的な伝説も残っています。
アルバローズの清らかな花容や青みを帯びた葉、そして爽やかな香りは独特の個性を持ち、多くのバラ愛好家たちを魅了しています。
その芳香成分からは高いリラックス効果だけではなく、他の品種にはない香り成分がメラニン抑制効果もあると言われております。
エニオ・ボンチェフ社オーガニック農園でも生産量の少ない希少なバラです。

センティフォリアローズはダマスクローズの孫にあたるバラと言われ、ガリガ、ダマスク、アルバに比べると新しい品種です。 花弁が多いことから香水作りに適していて「100枚のバラ」すなわちセンティフォリアローズと名が付けられました。その深みのある甘さと軽やかな香りは、西ヨーロッパの人々を魅了しました。 エニオ・ボンチェフ社所有のオーガニック農園でも生産量の少ない希少なバラです。

西洋では古来から万能薬として使用されてきたラベンダーは、今もアロマテラピーで使われる代表的なエッセンシャルオイルです。エニオ・ボンチェフ社は「真正ラベンダー」という品種です。ラベンダーには「ラバンディン」「ラベンダー・ストエスト」「ラベンダー・スピカ」など様々な種類が存在します。真性ラベンダーは他の品種に比べ生産量が少なく、香りも個性的です。薬草のような香りをアクセントに持ち、ウッディーな深みと清々しさを感じる魅力的な香りです。 精油本来の治癒力、リラックス力は真正ラベンダーが１番だと言われています。