Organic Lavender

バラの収穫は終わり、今度はラベンダーの収穫が始まります。

収穫の時期は今月から来月迄のみで、時間がバラと同じで花と茎に最もその成分がなる朝５時から１１時までが勝負です。

エッセンシャルオイル（精油）とエッセンシャルウォーター（化粧水）の採取も収穫されたその日の内に蒸気蒸留され専用の容器に入れられ保管。

ラベンダーの歴史は古く、古代ローマ人はラベンダーが災いを避けるパワーがあると考え入浴剤として使用し、また、洗濯の香りづけとして使用していました。

13世紀に入ると蒸気蒸留により精油が抽出できるようになり、治癒的なものとして用いられるようになり、一時は香水の主要製品としても取り扱われていました。

ラベンダーの種類　：

真正ラベンダー　　　酢酸リナリルが多く含まれていますので、甘くフローラルな香り。

スパイクラベンダー　清涼感の強い香り。

ラバンジン　　　　　　フローラルな香りにグリーンノートが加わった香り。

次回はラベンダーの成分とその成分ごとの効能について説明いたします。