2014.06.08

ブルガリア、バラの谷

ブルガリア、バラの谷では今まさに収穫のピーク。
今年の収穫は順調との連絡ですので、ホッとはしています。
その日に収穫されたバラはその日の内に蒸気蒸留され、エッセンシャル・ローズオイル（精油：主に香水の原料）とエッセンシャル・ローズウォーター（化粧水）を生産しなくては、その効能と香りを維持できません。
一般的な工場とは異なり週休などなく、二か月間、バラの収穫と蒸留がひたすら続きます。

そして、７月からはラベンダーの収穫が始まります。