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2014年06月8日

ブログ

ブルガリア、バラの谷

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Rose crop 2012 (81)

ブルガリア、バラの谷では今まさに収穫のピーク。
今年の収穫は順調との連絡ですので、ホッとはしています。
その日に収穫されたバラはその日の内に蒸気蒸留され、エッセンシャル・ローズオイル(精油:主に香水の原料)とエッセンシャル・ローズウォーター(化粧水)を生産しなくては、その効能と香りを維持できません。
一般的な工場とは異なり週休などなく、二か月間、バラの収穫と蒸留がひたすら続きます。

そして、7月からはラベンダーの収穫が始まります。